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비밀이야
통영에서의 아침은 보통 분소식당, 수정식당 등 여객선 터미널 인근 서호시장 쪽에서 해결했었는데요,졸복국이나 계절음식인 물메기탕, 도다리쑥국 같은 걸 주로 먹었습니다. 이번에 통영에선 뭔가 식상하게 본소식…
20-09-20
비밀이야
경상도 지방을 가면 유독 다른 동네에 비해 소고기국밥이 많습니다. 이름이나 형태도 조금 다양해서 소고기국밥, 선지국밥, 육개장, 따로국밥, 대구탕 등등 다양한 이름으로 불리고 있는데요, 그만큼 국물의 스타일,…
20-09-02
비밀이야
대구에서 고기로 저녁을 먹은 후 2차로 간단하게 해산물에 소주 한잔 더 하려고 찾아간 곳..요새 대구에서 이 가게의 회가 가성비 좋고 괜찮다고 들은데다 숙소가 있는 수성동 쪽에서 멀지 않아서 찾았습니다. 수성…
20-08-11
비밀이야
안동에 갈비를 먹으러 들렸다가~ 옥야식당을 그냥 지나칠 수 없었습니다. 제가 국내 Top 10 해장국/국밥 중 하나로 꼽는 곳 중에 하나인 옥야식당의 선지국밥 한그릇은 먹고 가야겠죠.시장통에 자리잡은 옥야식당입…
20-08-01
비밀이야
대구를 대표하는 음식 중에 하나인 동인동의 찜갈비!찜갈비 골목이 형성되어 있을 정도로 인기있는 음식인데요..그 가게들 중 원조격으로 꼽히는 봉산찜갈비를 다녀왔습니다. 골목에 쭉 늘어선 동인동 찜갈비 골목입…
20-07-25
비밀이야
대구 경북지방의 한우갈비 투어 마지막은 대구에 위치한 성주 숯불갈비식당입니다. 대구에는 부국성이라고 해서 부창갈비, 국일갈비, 성주갈비 3군데 오래된 노포 갈비집이 있는데요,부창갈비나 국일갈비는 조금 가…
20-07-14
비밀이야
안동에서 경주로 내려왔습니다. 경주는 국내 최대의 한우사육두수를 자랑하는 곳인데요 (몇년 전 자료지만)그래선지 유독 한우를 비교적 저렴하게 파는 고깃집들이 많습니다. 얼마 전, 시내에 있는 연탄불에 구워주…
20-07-13
비밀이야
몇년 전에 경상도 쪽으로 한참 출장 다니던 무렵에 지인분의 추천으로 안동의 거창갈비/거창숯불갈비를 찾은 적이 있었습니다. 안동역 인근으로 갈비 골목이 이어져있었는데요, 그때 너무 저렴한 가격으로 맛있게 잘…
20-07-10
비밀이야
겨울에 다녀온 이야기를 지금에서야... 어쩌다보니..포항에 라보사님이 내려가서 발굴 혹은 세상에 알려지게 된 식당 중 첫손에 꼽을 수 있는 곳 중에 하나가 여기 산봉우리입니다. 골목 안쪽에 이렇게 국수집 사인…
20-07-04
비밀이야
얼마전 대구를 다녀왔는데요, 전날 술을 거하게 먹고 아침 겸 점심? 해장을 하러 계수식당을 들렸습니다. 수성못에 있는 계수식당은 곰탕부터 냉면, 해장국, 만두 등 해장을 위한 종합 백화점 느낌이 드는 곳입니다.…
20-07-02
비밀이야
경상북도 청송에 가면 유명한 청송약수가 있습니다. 약탄산수로 옛날부터 유명한 약수인데요, 이 일대에 닭으로 만든 백숙을 파는 곳들이 많이 있습니다. 여기까지는 다른 동네에도 있을법한 이야기인데요,청송에서…
20-05-19
비밀이야
전국 3대니 5대니 하면서 붙이는게 유행이지만, 가끔 여기는 3개 꼽을 필요도 없이 전국 1대라는 생각이 드는 곳이 있습니다. (물론 다 경험한 안에서 하는 이야기지만)그 중에 한 곳은 아구수육으로 압도적인 맛과 …
20-05-15
비밀이야
몇년 된 기준이긴 합니다만, 우리나라에서 소를 가장 많이 키우는 도는 경상북도, 시/군은 경주라고 하니 일반적인 상상하고는 조금 다른 편입니다. 그래선지 몰라도 경북지방으로 가면 한우가 유독 싸다는 느낌을 …
20-05-14
비밀이야
가끔 지방의 식당을 가보면, 와 내가 이 음식을 언제까지 먹을 수 있을까?이런 생각이 들 때가 있습니다. 노부부가 운영하는 식당, 특히 이어받는다는 자식이나 별도로 후계자가 없이 작은 규모 그대로 운영하는 그…
20-05-10
비밀이야
암뽕이라고 하면 보통 애기보/자궁을 의미하는데요,순대집 같은 곳에서 암뽕이 들어간 수육, 순대국을 파는 경우는 종종 있으니 암퇘지의 암뽕은 우리에게 꽤 익숙하지만, 소고기의 암뽕은 사실 인지를 하고 먹을 일…
20-05-08
비밀이야
저는 포항에 다니면서 소머리곰탕을 먹으려면 늘 죽도시장의 장기식당을 찾았는데요,바로 옆 평남식당도 좋다는 이야기를 듣고 찾아가봤습니다. 두 식당 모두 한때 인기를 끌던 방송에 나온 가게네요..아무리 그래도…
20-04-07
비밀이야
소머리곰탕, 소머리국밥으로 널리 알려진 동네가 전국에 몇군데 있습니다. 서울 인근으로는 광주 곤지암 쪽이 그렇고, 충남 예산도 최근에 많이 알려졌고,경북 포항이나 영천 쪽은 오래전부터 소머리곰탕이 유독 인…
20-04-07
비밀이야
얼마 전 포항을 다녀오면서 계속 해산물+한식만 먹기 지겨워서 양식당을 하나 들렸습니다. 포항의 축복이라고도 불리는 비스트로 파포..포항에서는 비교적 신도시 같은 느낌의 양덕동 주택가 안쪽 골목에 자리잡고 …
20-03-10
비밀이야
꽤 시간이 지났지만 포항에 다녀온 이야기입니다. 친한 동생이 포항에 일을 하면서 몇번 들리게 되었는데요..저도 회사 다니면서 포항 쪽에 일이 많아서 2013~14년에는 거의 매주 포항에 한번씩 내려갔던 것 같은데,…
20-02-27
비밀이야
예전에 부산 출장을 다니면서 해운대 쪽에서 숙박을 하면 대부분 아침 해장으로 아저씨 대구탕을 찾았습니다. 그게 아니라면 초원복국이나 미포의 할매집 원조복국을 가기도 했고..굳이 부산까지와서 소고기국밥, 선…
20-02-22
비밀이야
역시 묵혀놓은 지방 포스팅 하나~과메기의 본고장, 포항에 있는 과메기집입니다. 저는 과메기 하면 예전에 해구식당에서 종종 먹기도 하고 배달도 시키고 했는데,해구식당은 이제 포장만 된다고 들었습니다. 포항에 …
20-02-09
비밀이야
시간이 오래 지났지만, 묵힌거 하나~경주에는 유독 한우 고깃집이 많은데요, 여기저기 더 알려진 곳도 있지만 우리가 찾아간 곳은 반도식당입니다. 반도식당 혹은 반도불갈비 식당이라고 불리는 곳이지요..'도&…
20-02-07
비밀이야
요새 돼지고기야 잘하는 곳이 워낙에 많지만, 본고장에 가서 먹는 돼지고기 맛도 각별합니다. 뭐 사실 엄밀히 따져 큰 차이가 있겠냐만은..특히 흑돼지하면 제주도 그리고 지리산이 이름이 좀 나있는데요..지리산 쪽…
20-01-28
비밀이야
동해안을 대표하는 해장음식 중 하나인 곰치국/물곰탕은 물곰, 곰치 또는 미거지라고 불리는 괴상하게 생긴 물컹한 생선으로 끓이는 음식입니다. 지역마다 조리하는 방식이 조금씩 다른데 강원도 북부지방에서는 고…
20-01-25
비밀이야
부산에서 올라오면서 점심은 예천에 들려서 먹기로 했습니다. 예천의 용궁면에는 순대국도 팔고, 매콤한 양념에 직화로 구워내는 오징어나 고기 등을 파는 가게들이 몇군데 있는데요, 그 중에 가장 유명한 곳은 단골…
19-10-17
비밀이야
대구 수성못에 위치한 계수식당~냉면, 어복쟁반을 비롯해 해장국, 곰탕, 만두전골 등 탕과 국밥을 좋아하는 이들이 원하는 다양한 음식을 파는 곳인데요, 대구 출장 이틀째날 아침 해장을 위해 찾았습니다. 계수식당…
19-08-25
비밀이야
얼마전 출장차 찾은 대구에서 간단하게 식사를 하러 들렸던 곳입니다. 미리 예약을 한건 아니고, 대구의 지인 분이 댁 근처에서 가볍게 점심을 먹자고 하셔서 찾았습니다. 시내 대봉동 인근에 김광석 거리라고 근래…
19-08-23
비밀이야
얼마 전 잠시 출장으로 대구를 들렸습니다. 회사를 다니던 시절에는 백번도 넘게 드나들던 대구지만 회사를 그만두고 난 지금에는 일년에 서너번 갈까말까 한 곳이 대구지요.. 그 나마도 하루 이틀만에 금방 오곤 하…
19-08-20
비밀이야
요새 흑돼지의 인기가 꽤 높은데요, 제주도 뿐만 아니라 지리산 일대도 흑돼지를 키우는 곳이 꽤 많습니다. 실제로 그 지역에서 나오는 흑돼지를 무척 인상깊게 먹은 적이 몇번 있는데요..함양에 갔다가 이 지역에서…
19-04-09
비밀이야
얼마 전 대구와 남쪽 지방을 다녀가면서 제일 먼저 생각났던게... 의외로 형제수산 이시가리나 뭉티기가 아니고 돈신당입니다. 서울서 쉽게 먹다가 막상 또 없으니까 생각이 나는? 지금은 수성못에 매장이 하나 있는…
18-12-11
비밀이야
잠시 남쪽 지방으로 다녀왔습니다. 오랜만에 대구에 들러서 그동안 먹고 싶던 돈신당도 가보고, 해장하러 그 옆의 계수식당도 찾았습니다. 수성못, 불교한방병원 맞은편에 위치한 계수식당은 돈신당 바로 옆에 자리…
18-12-05
비밀이야
경상북도 내륙의 한복판에 위치하고 있는 대구.. 요상하게 대구에는 자연산 회를 잘하는 집들이 많은데, 그동안 가서 먹어본 곳들 대부분이 깜짝 놀랄 정도로 훌륭했습니다. 형제수산 말할 것도 없고, 정이품횟집, …
18-06-21
비밀이야
대구에 있는 지인을 만나러 봉덕동에 있는 왕탁이란 가게로 갔습니다. 각종 전통주와 다양한 막걸리를 파는 가게라고 하네요~카카오 택시를 이용해서 도착하니 생각외로 규모가 큰 가게.. 단독건물을 사용하고 있었…
18-06-07
비밀이야
주말에 대구에 일이 있어 잠시 갔다가 돈신당을 찾았습니다. 아는 분들은 아시겠지만 돈신당은 톡톡의 김대천 셰프님과 대구 투베어스 마켓을 운영하시던 사장님이 손을 잡고 만든 매콤한 립을 전문으로 하는 브랜드…
18-06-02
비밀이야
대구를 대표하는 음식 중 하나인 따로국밥.. 저는 대구에서 따로국밥을 먹을때 교동따로식당을 가지만 사실 제일 유명한 곳이자 원조집으로 알려져있는 곳은 바로 옆에 있는 국일따로국밥입니다. 지방의 식당들이 그…
18-05-27
비밀이야
대구에는 아침에 해장으로 찾아갈만한 식당이 꽤 많습니다. 그 중에 가장 먼저 생각나는 식당 중 한 곳은 동성로 쪽에 있는 교동따로식당입니다. 인근의 국일따로국밥이 이런 따로국밥 중에 가장 유명하고 그 다음이…
18-05-20
비밀이야
부산에서 서울로 올라오다 대구에 점심 먹으러 잠깐 들렸습니다. 새로운 걸 뭘 먹을까 하다가 대구에 계신 형님과 회동하여 복어를 먹기로~ 복어는 서울에서 깔끔하게 즐기는 걸 좋아하지만.. 경상도식으로 콩나물 …
18-05-16
비밀이야
가로수길 포잉 팝업 매장을 열었던 김대천 셰프님의 돈신당이 대구에 1호점 문을 열었습니다. 오픈행사를 한다고 해서 간만에 대구 형제수산도 갈 겸해서 내려갔다 왔네요~대구 수성못 인근 옛 투베어스마켓 자리에 …
18-05-15
비밀이야
대구에 가면 제일 먼저 생각나는 음식은 따로국밥도, 뭉티기도, 짬뽕도 아니고.. 바로 형제수산의 줄가자미(이시가리)입니다. 언제부터 왜 그렇게 된건지 잘 모르겠는데... 서울이나 수도권에서는 영 먹을 수도 없고…
18-05-14
비밀이야
가족들과 대구에서 올라오는 길에 문경에 들렀습니다. 일찍 올라가봐야 차가 막히기만 하니 문경에서 온천도 하고 간단히 밥을 먹고 가기로 했습니다. 예전에 회사 다닐때 워낙 출장을 많이 다녔는데.. 전국에서 좋…
18-02-25
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